Archive for декабря, 2008
« Previous EntriesСалат из молодой свеклы с орехами
Среда, декабря 31, 2008Свеклу средней величины отваривают, очищают и нарезают. Выкладывают на тарелку, солят, посыпают мелко нарезанной ботвой этой же свеклы, натертыми орехами, зеленью укропа и добавляют раздавленную дольку чеснока. Заправляют растительным маслом. 120 г свеклы, 60 г ботвы свеклы, 40 г ядер грецкого ореха, 25 г растительного масла, 5 г чеснока, 5 г укропа, соль по вкусу.
Саговая каша с ягодным сиропом
Среда, декабря 31, 2008Саго всыпают в кипящую воду и варят на слабом огне при помешивании до загустения. После этого ставят для упревания на 30 мин. В готовую кашу добавляют ягодный сироп по вкусу. 60 г саго, 30 г сиропа, соль по вкусу.
Пшенная каша с тыквой
Среда, декабря 31, 2008Тыкву очищают, мелко нарезают, кладут в кастрюлю, заливают водой и варят 10 —15 мин. Всыпают промытое пшено, солят и варят еще 15 — 20 мин при постоянном помешивании. Загустевшую кашу закрывают крышкой, ставят на 30 мин для упревания. Подают с сахаром или сиропом. 60 г пшена, 300 г тыквы, 15 г сахара, соль по вкусу.
Салат из соевого мяса с луком и помидорами
Среда, декабря 31, 2008Отваренное соевое мясо и помидоры нарезают кусочками, добавляют рубленный лук, перемешивают, солят и перчат, заправляют майонезом. Подают с хреном или кетчупом. 120 г отваренного соевого мяса, 30 г лука, 100 г помидоров, 10 г хрена (кетчупа), 30 г майонеза, соль и специи по вкусу. Салат из соевых бобов с сельдью Соевые бобы намачивают на 8 [...]
« Previous Entries